季節の和菓子
日本には美しい四季があります
春・夏・秋・冬
その季節で感じる感覚をひとつひとつ
丁寧に作り上げるのが“和”の心
一期一会の気持ちを込めて
今日も明日も変わらぬ気持ちで作ります
新月堂店主より皆様へ
道明寺桜餅
関西で桜餅といえば道明寺
道明寺粉に桜の香りを染み込ませて炊き上げます
もちもちとしたつぶつぶ食感が楽しい
道明寺粉に桜の香りを染み込ませて炊き上げます
もちもちとしたつぶつぶ食感が楽しい
いちご入り焼桜餅
関東の桜餅は餅粉を桜色に染め焼き上げます
旬の苺を丸っと入れ可愛らしく作り上げました
旬の苺を丸っと入れ可愛らしく作り上げました
うぐいす餅
春告鳥として知られる「うぐいす」に由来しています
豊臣秀吉がこの和菓子を気に入り、「うぐいす餅」と名付けたという伝説があります
本来はうぐいす粉をまぶしますが当店はきな粉をまぶしております
夏塩ようかん（水ようかん）
清涼感ある見た目と軽やかな食感
すっきりとした甘さで、瑞々しい味わいが特徴です
天然の塩を入れているのがポイントです
すっきりとした甘さで、瑞々しい味わいが特徴です
天然の塩を入れているのがポイントです
水まんじゅう
（こし餡・白餡・ヨーグルト）
涼しげな見た目と口当たりの良さ
色鮮やかな色彩もお楽しみください
お好みで３つの味をご用意しております
色鮮やかな色彩もお楽しみください
お好みで３つの味をご用意しております
あんみつ
「甘さと食感のハーモニー」
夏の甘味の代表として心を満たす一杯です
自慢の餡と寒天の食感をお楽しみください
夏の甘味の代表として心を満たす一杯です
自慢の餡と寒天の食感をお楽しみください
栗のどら焼き
伝統の技で焼き上げた皮に自慢のつぶ餡と丸ごとの栗を丸ごとふわっと包み込みました
贅沢の極み
贅沢の極み
芋きんとん
豊かな旨み、心温まるスイーツ
自然な甘さが引き立っており、バターや卵の風味が口いっぱいに広がります
病みつきになる美味しさです。
自然な甘さが引き立っており、バターや卵の風味が口いっぱいに広がります
病みつきになる美味しさです。
あわらぐち
（チョコレート饅頭）
開業以来、変わらぬ味を守り続けています
地元の名称「阿原口」から名付けた銘菓です
丸ごとの栗を入れチョコレートをコーティング
地元の名称「阿原口」から名付けた銘菓です
丸ごとの栗を入れチョコレートをコーティング
四つ溝の里
地元の”四つ溝柿”を干し柿にする作業から手間ひまかけて作る完全オリジナル作品
ここでしか買えません！
優しい餡とのバランスが美味
ここでしか買えません！
優しい餡とのバランスが美味
いちご大福（きらぴ香使用）
甘酸っぱさが広がる、ふわふわの幸せ
いちごの甘酸っぱさ、あんこの風味、求肥のもちもち感
シンプルだからこそお店の個性が詰まっています。
シンプルだからこそお店の個性が詰まっています。
カステララスク
（チョコバージョン）
当店いち押しのリッチヒルカステラを
贈答用に開発したラスク
さらにオシャレに仕上げた逸品です
さらにオシャレに仕上げた逸品です
