2月14日はバレンタインデー
女性が男性にチョコレートをプレゼントする日？？
これは完全にお菓子メーカー特にチョコレートメーカーが仕掛けたイベントが
いつの間にやら定着してしまっています、もちろん今はチョコレートに限定されずに
様々な商品がしのぎを削っています、もちろん当店も恩恵をうけています
が。。。ここ数年は友チョコや自分チョコが増え義理チョコは影が薄くなっています。
自分用に高級チョコレートを購入し友チョコは自作でという流れができつつあります。
正直に言いますとチョコレートは年々原料が高騰しており、さらにはパッケージも可愛らしさ
高級感なども求められ、包装材料にもコストがかさみ、かと言ってそれほど高く値段設定もできない
簡単にいえば、うま味のあるイベントでは無くなっています(当店では・・・）
思い切ってチョコレートそのものよりも、我が店の特性を活かした商品を作ろうと考えまして
以下の品で勝負したいと思っています
＜チョコレートのカステラ＞
ココアをこんなに生地に入れてもいいの？と思うぐらいに練りこみ焼き上げています。
口の中でどんどん広がるココアの旨みがなんともいえません 151円（税込み）
＜生チョコとうふ＞
豆乳と卵白を使った奇妙な感覚のお菓子。和菓子？洋菓子？どちらになるのかわかりませんが
豆乳を練りこんだ軽いスポンジにチョコレートクリームをサンド
見た目以上におなか一杯になりますし、病みつきになります 154円（税込み）
＜カステララスクチョコレート掛け＞
新鮮な卵と砂糖、小麦粉、牛乳、蜂蜜、昔ながらの伝統の味、一番アピールしたいのが添加物を
使っていないということです、お菓子用の材料を使うとどうしても添加物とは縁を切ることが
できませんが、カステラは昔のレシピ変わらず
という事は、そうです添加物一切使わずに作れるのです
安心、安全そして美味しく栄養豊富。。これがカステラなんです
ラスクにすると旨みが凝縮されるんです、日持ちも良くなります。
3月末までの限定でチョコレートをコーティングしています 180円（税込み）
よろしくお願いします。
