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※赤字は休業日です

カプチーノ


ベルギーの高級チョコレートを使い濃厚なクリームを作りました。
アーモンドをたっぷり使った生地との相性が良く、当店の中では高級感の漂う逸品です。
口の中で広がる、なんとも表現し難い旨さは、食べていただくしかありません!
ズバリ”大人の味”と言いたい所ですが、お子様からも絶大な人気のスイーツです。

豆乳生ロール

豆乳のクリームで作ったロールです
お客様から相談を受けたのがきっかけでした、
お子様が生クリームに対してアレルギーがあり動物性の乳製品はダメという事でした。
生クリームの代用品を捜した所、豆乳から作られたクリームをみつけ、
それならば大丈夫という返事をいただき誕生日のデコレーションを作りました。
この豆乳のクリーム、あっさりしていてクセがありません、レモンピールを細かく刻んで入れることで、
さらに味のバランスが良くなりました。ご自宅用にも御贈答にもお薦めです!